Rodzinne gotowanie jest świetną metodą integracji, szczególnie, jeżeli zakłada kuchenny freestyle. Całą grupą udamy się na zbiory dzikich roślin, wysłuchując opowieści o doświadczeniach kulinarnych związanych z dzikimi roślinami jadalnymi z Polski i innych krajów. Wspólnie poszukamy roślin używanych międzynarodowo i zrobimy z nich pierogi wielokulturowe. Warsztat obejmuje spacer w poszukiwaniu roślin jadalnych i wspólne projektowanie międzykulturowego pieroga, a następnie przygotowanie uczty dzikiej kuchni. Zapewniamy tłumacza języka ukraińskiego i rosyjskiego.
czas trwania: 1,5 h
miejsce: Pawilon, Tereny nad Wartą
prowadzenie: Sara Grolewska, Anna Gruszka
uczestnicy: Rodziny z dziećmi 5-10 lat
informacje / zapisy: Joanna Tekla Woźniak, joanna.tekla@arsenal.art.pl
UA
Сімейні Зустрічі з Мистецтвом
Майстер-клас Дикі вареники з мультикультурною начинкою
Готувати всією сім'єю – це чудовий спосіб інтеграції, особливо якщо передбачається кухонний фрістайл. Усією групою ми вирушимо на збір дикорослих рослин, слухаючи розповіді про кулінарні досліди, пов'язані з дикорослими їстівними рослинами з Польщі та інших країн. Разом ми ми будемо шукати рослини, що використовуються у всьому світі і робити з них мультикультурні вареники. Майстер-клас включає прогулянку в пошуках їстівних рослин і спільне створення міжкультурного вареника, а потім приготування бенкетів дикої кухні. Ми надаємо перекладача української та російської мов.
Дата та час: 9.04.2022 о 11:00
Тривалість: 1,5 год.
Місце проведення: Павілон (Pawilon), біля річки Варта
Ведучі: Сара Гролевська, Анна Грушка (Sara Grolewska, Anna Gruszka)
Учасники: Сім'ї з дітьми віком 5-10 років
Запис / інформація російською та українською мовами: Юлія Залозна (Julia Zalozna), +48 667 920 032, julia.zalozna@arsenal.art.pl
RU
Семейные Встречи с Искусством
Мастер-класс Дикие вареники с мультикультурной начинкой
Готовить всей семьей – это отличный способ интеграции, особенно если предполагается кухонный фристайл. Всей группой мы отправимся на сбор дикорастущих растений, слушая рассказы о кулинарных опытах, связанных с дикорастущими съедобными растениями из Польши и других стран. Вместе мы будем искать растения, используемые во всем мире и делать из них мультикультурные вареники. Мастер-класс включает в себя прогулку в поисках съедобных растений и совместное создание межкультурного вареника, а затем приготовление пиршеств дикой кухни. Мы предоставляем переводчика украинского и русского языков.
Дата и время: 9.04.2022 в 11:00
Продолжительность: 1,5 ч.
Место проведения: Павилон (Pawilon), возле реки Варта
Ведущие: Сара Гролевска, Анна Грушка (Sara Grolewska, Anna Gruszka)
Участники: Семьи с детьми в возрасте 5-10 ле
Запись / информация на русском и украинском языках: Юлия Залозная (Julia Zalozna), +48 667 920 032, julia.zalozna@arsenal.art.pl
tłumaczenie / переклад / перевод: Yuliya Zalozna