zatytułowana Krystalizacje. Kolejne Biennale (pod tytułem Niecodzienność) odbyło sie po trzyletniej przerwie w 2003 roku. Następne edycje realizowano już zgodnie z nazwą co dwa lata: w 2005, 2007 i 2009. W IV Biennale Fotografii wziął udział wybitny fotografik i wydawca magazynu „European Photography” – Andreas Müller-Pohle. W 2007 hasłem przewodnim były Tożsamości (świat – medium – fotograf) a w 2009 Fotografia/Ideologia/Polityka. Biennalowe prezentacje odbywają się nie tylko w siedzibie galerii, ale również w Starym Browarze, CK „Zamek” i galeriach prywatnych, np. w Galerii EGO.
VI. Promocja wybijających się młodych twórców oraz interesujących debiutantów
Jest to jeden z ważniejszych celów działalności „Arsenału”. W Galerii debiutowało lub miało jedną ze swych pierwszych wystaw wielu ciekawych, oryginalnych artystów, którzy wkrótce zaistnieli na artystycznej scenie Polski. Tutaj odbyły się wystawy: Zobacz to, co ja – młoda sztuka Poznania (m.in.: Sonia Rammer, Maciej Kurak, Max Skorwider) – 2006, w 2007 Radosław Szlaga, Atlantis, w 2008 Śniące ciała (W. Bąkowski, T. Mróz, M. Starska, I. Tarasewicz), również w tym roku indywidualna prezentacja prac Wojciecha Bąkowskiego pt. Idziesz ze mną? – Gdzie? – W dupę ciemną, w 2009 wystawa Normana Leto i
Konrada Smoleńskiego Sprzedam połowę bliźniaka oraz instalacja Ramaja Macieja Kuraka umieszczona w powietrzu, nad pasażem przed Galerią.
Od 2002 do 2008 działała Galeria Letnia, która zgodnie z nazwą funkcjonowała w porze wakacji. Wśród najciekawszych wystaw tego cyklu należałoby wymienić prezentacje: Tomasza Mroza, Aleksandry Went i Alicji Karskiej, Anny Kaźmierczak oraz Kamila Strudzińskiego i Jacka Urbaniaka. W latach 2007 – 2009 działała w „Arsenale” Galeria Aneks. W jej ramach zaprezentowało się wielu młodych artystów, a wśród najbardziej interesujących: Ewa Kulesza (2007), Mikołaj Poliński (2007), Yukiko Terada (2008), Basia Bańda (2008), Katarzyna Kłudczyńska (2008) i Mathis Collins (2009).
VII. Wystawy pokonkursowe we współpracy z poznańską ASP
Od 2001 roku organizowane jest Biennale Grafiki Studenckiej (była to II edycja a później – co 2 lata – kolejne). Od 2007 w „Arsenale” odbywają się co roku prezentacje laureatów Konkursu im. M. Dokowicz.
Program wydawniczy Galerii Miejskiej Arsenał
Program wydawniczy Galerii Miejskiej Arsenał w latach 2000-2009 realizowany był w czterech blokach: pierwszy obejmował publikacje w formie
albumów towarzyszących przeglądowym wystawom wybitnych twórców Poznania; drugi blok to duże (50-60 stronicowe) katalogi do wystaw cyklicznych i zbiorowych wystaw problemowych oraz prezentacji sztuki spoza kraju; w trzecim bloku znajdują się 24-32 stronicowe katalogi do wystaw indywidualnych; czwarty blok to książki poświęcone sztuce, niskonakładowe książki artystyczne oraz wydawanie kwartalnika Gazeta Malarzy i Poetów.
Blok 1.
Albumy wybitnych artystów poznańskich to seria którą odznacza niezwykła precyzja edytorska i wysoka jakość druku reprodukowanych prac. Najczęściej zamykają ważny okres artysty w formie retrospektywy lub prezentują wybrane zagadnienia z dorobku twórcy. Nakładem Galerii ukazały się między innymi: Alfred Lenica (2002), Andrzej Bereziański 1939- 1999 Próba retrospektywy (2003), Zygmunt Warczygłowa (2005), Jan Berdyszak Prace 1960-2006 (2006), Andrzej Pepłoński Nie-powtórzenia 2007, Jerzy Piotrowicz W 65-tą rocznicę urodzin (2008),
Tadeusz Kalinowski 1909-1997, Ildefons Houwalt Twórca nie-zapoznany (2009).
Blok 2.
Głównym polem działalności wydawniczej